Резюме директор по персоналу

Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечивать правильную работу нашего веб-сайта и анализировать сетевой трафик.

Мы используем файлы cookie.

Для работы с нашим сайтом необходимо, чтобы Вы включили JavaScript в вашем браузере.

Соискателям

Работодателям

Помощь

Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Операционный директор

200 000 ₽ на руки

Специализации:

Менеджер по персоналу

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 30 лет

Апрель 2015 — по настоящее время

10 лет 1 месяц

Айока Саппорт Сервисез

Норильск

Руководитель группы питания. Управляющий объектом.

Обязанности:
Менеджер объекта. Руководитель группы питания.
* Работа по контракту
* Бесперебойная работа объектов
* Оптимизация производства
* Разработка и введение нормативных документов на пищевом производстве компании.
* Подбор группы запуска для новых ПП
Достижения:
* За этот период провел профессиональную оценку 40 кандидатов, совместно с HR отобрал 15 человек: шеф-повара, повара, кухонные работники, горничные, а также внес корректировки в штатное расписание.
* Разработал дополнительные стандарты компании на пищевом производстве (единую номенклатуру ингредиентов и сырья, единый перечень блюд, что позволило решить проблему пересортицы на складах).
* Нашел новых поставщиков.
* Ввел ТТК, дополнительно: были проведены проработки на получаемое сырье от новых поставщиков.
* Совместно с IT менеджером ввели ТТК в базу 1С.
* Закупил и внедрил в производство современное технологическое оборудование, модернизировал линию раздачи. На 22% увеличилась производительность.
* В итоге оптимизации сокращение расходов составило 18%, что позволило сэкономить 11,4 миллиона в год.

Апрель 2014 — Апрель 2015

1 год 1 месяц

ООО ОМС "Партнеры Ноябрьск"

Норильск

Руководитель группы питания. Управляющий объектом.

Су-шеф (заведующий производством)

Май 2011 — Апрель 2014

3 года

Обязанности: * п. Сабетта, Ямал СПГ. Управление ПП (рабочая, ИТР, мобильная столовые 1800 питающихся за один прием пищи) * В подчинении 68 сотрудников. * Работа по ХАСПП. * Иностранные комиссии * Аттестация сотрудников по профессии Достижения: * Взаимодействие с заказчиком * Еженедельные аудиты от заказчика STL и Ямал СПГ (98 балов из 100 один из лучших результатов) * Бесперебойная работа ПП, отчетность, 1С, POS - терминал.

Норильск

ООО"Корпус Групп Центр"

Заместитель руководителя проекта по производству. Управляющий ПП

Октябрь 2010 — Май 2011

8 месяцев

Обслуживание плавучих гостиниц в Каспийском море (клининг, кейтеринг). Генеральный заказчик Лукоил. Работа в период навигации.(контракт) Обязанности: * Управление тремя пяти-палубными плавучими гостиницами (кейтеринг, клининг) на месторождении в каспийском море. * В подчинении 76 человек. * Обеспечение бесперебойной работы всех участков. Достижения: * С начала навигации был приглашен в организацию, по итогам работы в предыдущей компании и назначен на должность зам. руководителя по производству. * Корректировка и проработка технологических карт (позволило сэкономить до 45%), а это 18 млн. в год. * Личное участие в переговорах с заказчиком и субподрядными организациями. * Совместно с менеджером по персоналу проводил собеседования, а также внес изменения в штатное расписание, что позволило оптимизировать производство. Табелирование. * Контроль качества сырья и готовой продукции. * Спроектировал производственные цеха по размещению технологического оборудования и ввел в эксплуатацию: 2 столовых на земле и 1 камбуз плавучей гостиницы. * Отчетность и инвентаризации. * Контроль и оптимизация всего цикла товародвижения на производстве: логистика, склад; * Решение оперативных вопросов логистических операций. * Оптимизация складской логистики.

Норильск

ООО "АГАЭ"

Исполнительный директор

Май 1995 — Октябрь 2010

15 лет 6 месяцев

Обязанности: Полностью организация деятельности компании. Достижения: * Открытие оптово-розничного склада 5000 кв.м.(пиломатериалы, автозапчасти, продукты питания) * Оптимизация складской логистики * Организация размещения товара (сырья) с учетом рационального использования складских площадей. * Открытие кафе с нуля (разработка нормативной документации, подбор технологического оборудования) * Запуск рекламно-информационной газеты * Заключение договоров с поставщиками и рекламодателями. * Планирование бюджета * Разработка штатного расписания и ФОТ * Разработка структуры взаимодействия между подразделениями и полный контроль взаимодействия между ними в один четко работающий механизм на всех уровнях * Контроль за проведением инвентаризаций * Контроль качества поступаемого сырья и товара * В подчинении 120 человек

Норильск

ВЕЛЕССТРОЙ

Руководитель группы организации питания на участке. Начальник АХО

Навыки

Уровни владения навыками

Обо мне

ООО «Стройгазконсалтинг»

Образование

Среднее образование

Знание языков

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения

Зарплата.ру

Соискателям

Работодателям

На информационном ресурсе zarplata.ru применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации)

Общество с ограниченной ответственностью «Зарплата.ру», ИНН 7 730 706 401, КПП 540 601 001, 630 099, Россия, г. Новосибирск, ул. Депутатская д. 46, 6 этаж, офис 3063

Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Кандидат

Операционный директор

200 000 ₽ на руки

Опыт работы 30 лет

Навыки

Обо мне

Образование

Знание языков

Гражданство, время в пути до работы