Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 46 лет, родилась 9 августа 1978
Набережные Челны, готова к переезду, готова к командировкам
Где ищет работу
Набережные Челны
Все районыПовар холодного цеха
80 000 ₽ на руки
Специализации:
- Инженер-конструктор, инженер-проектировщик
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 16 лет 2 месяца
Январь 2016 — Январь 2017
1 год 1 месяц
ЗАО "КамАЗжилбыт" Саулык, г.Набережные Челны
Набережные Челны
Управляющий столовой
Опыт работы в сфере общепита с 1981 года.
• знание специфики работы,
• технология приготовления блюд,
• разработка технологических карт и меню,
• товароведение продовольственных товаров,
• управление предприятием обественного питания,
• умение работать на результат,
• организация рабочих мест,
• организация и контроль эффективной работы поваров раздачи,
• организация обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов и спец. мероприятий,
• проверка выхода порций по меню и качество,
• контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
• знание специфики работы,
• технология приготовления блюд,
• разработка технологических карт и меню,
• товароведение продовольственных товаров,
• управление предприятием обественного питания,
• умение работать на результат,
• организация рабочих мест,
• организация и контроль эффективной работы поваров раздачи,
• организация обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов и спец. мероприятий,
• проверка выхода порций по меню и качество,
• контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Февраль 2014 — Июнь 2015
1 год 5 месяцев
Клиника-санаторий "Набережные Челны", ЗАО "КамАЗжилбыт", г.Набережные Челны
Набережные Челны
Заведующий столовой
Санаторий-профилакторий "Набережные Челны", ЗАО "КамАЗжилбыт", г.Набережные Челны
Июнь 2013 — Октябрь 2013
5 месяцев
ЗАО "КамАЗжилбыт", оздоровительные лагеря, г.Набережные Челны
Набережные Челны
Шеф-повар
ЗАО "КамАЗжилбыт", г.Набережные Челны
Декабрь 2012 — Май 2013
6 месяцев
Повар IV разряда
Набережные Челны
Управление Соцкультбыта ЗАО "КамАЗжилбыт", г.Набережные Челны
Комбинат общественного питания в столовую №31, база отдыха "Крылатый
Апрель 2009 — Ноябрь 2012
3 года 8 месяцев
Повар III разряда
Набережные Челны
Комбинат общественного питания в столовую №22
Ответственность
Сентябрь 2006 — Апрель 2009
2 года 8 месяцев
Личностные характеристики:
исполнительность, коммуникабельность, нацеленность на результат, целеустремленность, ответственность, обучаемость и стремление к высокому профессионализму, умение работать в коллективе, стрессоустойчивость.
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
Производство, общественное питание, 5/2, 2/2
Набережные Челны
ТУ-64
повар IV разряда
Июль 2004 — Сентябрь 2006
2 года 3 месяца
Набережные Челны
Июнь 2003 — Июнь 2004
1 год 1 месяц
Набережные Челны
Март 2000 — Июнь 2003
3 года 4 месяца
Набережные Челны
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Высшее образование
2003
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2012
2004
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения