Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 47 лет, родилась 25 августа 1977
Набережные Челны, готова к переезду, готова к командировкам
Где ищет работу
Набережные Челны
Все районыуправляющий
30 000 ₽ на руки
Специализации:
- Руководитель филиала
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 8 лет 6 месяцев
Февраль 2010 — Октябрь 2010
9 месяцев
ООО " Оптовик"
Набережные Челны
Заместитель руководителя отдела СП
Должностные обязанности Контроль за процессами, связанными с технологией приготовления изделий, ассортиментом , качеством и количеством выпускаемой продукции и сырья; деятельность, направленная на увеличение продаж, на расширение ассортимента за счет внедрения новинок, на поднятие имиджа предприятий.
Февраль 2007 — Январь 2010
3 года
Кафе-столовая
Набережные Челны
Директор
Организация работы организации, контроль работников на местах, формирование коллектива, работа с поставщиками, формирование заявок, отслеживание цен на сырье; обновление, формирование ассортимента блюд, меню, отслеживание остатков сырья, п/ф, оборота; прием сырья и др.
Март 2006 — Февраль 2007
1 год
ООО " Кантина"( ООО " Оптовик")
Набережные Челны
Организация производственного процесса, подбор персонала и работа с ним, руководство организацией, разработка меню, внедрение новых технологий, контроль за качеством выпускаемой продукции, за числом продаж, работа с поставщиками, рекламодателями, отслеживание денежного оборота и количественный учет выпускаемой продукции, работа с различными структурами: банк, налоговая ; открытие с нуля
Кафе «Под Абажуром»
Май 2003 — Январь 2006
2 года 9 месяцев
Руководитель организации
Набережные Челны
Организация производственного процесса, подбор персонала и работа с ним, руководство организацией, разработка меню, внедрение новых технологий, контроль за качеством выпускаемой продукции, за числом продаж, работа с поставщиками, рекламодателями, отслеживание денежного оборота и количественный учет выпускаемой продукции, работа с различными структурами: банк, налоговая др
НГТТИ
Апрель 2002 — Май 2003
1 год 2 месяца
Заведующая цехов, кафе
Набережные Челны
Руководство производством полуфабрикатов, готовой продукции, пельменного производства, реализация продукции через кафе, руководство коллективом, обучение на местах, контроль за качеством, количеством, ассортиментом, технологией приготовления выпускаемой продукции, отчетность перед бухгалтерией, прием заявок, работа с поставщиками, анализ сбыта продаваемой продукции, введение и разработка новых технологий, организация деятельности в целом.
Ответственность
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
МГУТУ
Высшее образование
2011
Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
, Инженер-технологУчебное заведение Профессиональный лицей г. Набережные Челны
2008
Менеджмент в общественном питании
Менеджер, повар, кондитерИнженер-технологМенеджер, повар, кондитер
1997
Инженер-технолог
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения