Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 51 год, родилась 28 июля 1973

Екатеринбург, готова к переезду, готова к командировкам

Где ищет работу

Екатеринбург

Все районы

Великий Новгород

Все районы

Новосибирск

Все районы

Омск

Все районы

Орел

Все районы

Оренбург

Все районы

Пенза

Все районы

Барнаул

Все районы

Новый Уренгой

Все районы

Архангельск

Все районы

Астрахань

Все районы

Якутск

Все районы

Брянск

Все районы

Владивосток

Все районы

Владимир

Все районы

Казань

Все районы

Новокузнецк

Все районы

Иваново (Ивановская область)

Все районы

Ижевск

Все районы

Иркутск

Все районы

Казахстан

Все районы

Зеленоград

Все районы

Калининград

Все районы

Набережные Челны

Все районы

Новороссийск

Все районы

Кемерово

Все районы

Киров (Кировская область)

Все районы

Норильск

Все районы

Липецк

Все районы

Магадан

Все районы

Наро-Фоминск (Московская область)

Все районы

Йошкар-Ола

Все районы

Операционный директор

Специализации:
  • Менеджер по персоналу
  • Руководитель отдела персонала

Занятость: частичная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 30 лет 2 месяца

Май 2011 — по настоящее время
14 лет 2 месяца
Айока Саппорт Сервисез

Екатеринбург

Руководитель группы питания. Управляющий объектом.
Обязанности:
Менеджер объекта. Руководитель группы питания.
* Работа по контракту
* Бесперебойная работа объектов
* Оптимизация производства
* Разработка и введение нормативных документов на пищевом производстве компании.
* Подбор группы запуска для новых ПП
Достижения:
* За этот период провел профессиональную оценку 40 кандидатов, совместно с HR отобрал 15 человек: шеф-повара, повара, кухонные работники, горничные, а также внес корректировки в штатное расписание.
* Разработал дополнительные стандарты компании на пищевом производстве (единую номенклатуру ингредиентов и сырья, единый перечень блюд, что позволило решить проблему пересортицы на складах).
* Нашел новых поставщиков.
* Ввел ТТК, дополнительно: были проведены проработки на получаемое сырье от новых поставщиков.
* Совместно с IT менеджером ввели ТТК в базу 1С.
* Закупил и внедрил в производство современное технологическое оборудование, модернизировал линию раздачи. На 22% увеличилась производительность.
* В итоге оптимизации сокращение расходов составило 18%, что позволило сэкономить 11,4 миллиона в год.
Май 1995 — Октябрь 2011
16 лет 6 месяцев
ООО ОМС "Партнеры Ноябрьск"

Екатеринбург

Су-шеф (заведующий производством)
Обязанности:
* п. Сабетта, Ямал СПГ. Управление ПП (рабочая, ИТР, мобильная столовые 1800 питающихся за один прием пищи)
* В подчинении 68 сотрудников.
* Работа по ХАСПП.
* Иностранные комиссии
* Аттестация сотрудников по профессии
Достижения:
* Взаимодействие с заказчиком
* Еженедельные аудиты от заказчика STL и Ямал СПГ (98 балов из 100 один из лучших результатов)
* Бесперебойная работа ПП, отчетность, 1С, POS - терминал.
Октябрь 2010 — Май 2011
8 месяцев
ООО ОМС "Партнеры Ноябрьск"

Екатеринбург

ООО"Корпус Групп Центр"
Заместитель руководителя проекта по производству. Управляющий ПП

Навыки

Уровни владения навыками
Обслуживание плавучих гостиниц в Каспийском море (клининг, кейтеринг). Генеральный заказчик Лукоил. Работа в период навигации.(контракт) Обязанности: * Управление тремя пяти-палубными плавучими гостиницами (кейтеринг, клининг) на месторождении в каспийском море. * В подчинении 76 человек. * Обеспечение бесперебойной работы всех участков. Достижения: * С начала навигации был приглашен в организацию, по итогам работы в предыдущей компании и назначен на должность зам. руководителя по производству. * Корректировка и проработка технологических карт (позволило сэкономить до 45%), а это 18 млн. в год. * Личное участие в переговорах с заказчиком и субподрядными организациями. * Совместно с менеджером по персоналу проводил собеседования, а также внес изменения в штатное расписание, что позволило оптимизировать производство. Табелирование. * Контроль качества сырья и готовой продукции. * Спроектировал производственные цеха по размещению технологического оборудования и ввел в эксплуатацию: 2 столовых на земле и 1 камбуз плавучей гостиницы. * Отчетность и инвентаризации. * Контроль и оптимизация всего цикла товародвижения на производстве: логистика, склад; * Решение оперативных вопросов логистических операций. * Оптимизация складской логистики.

Обо мне

ООО "АГАЭ"

Высшее образование

1995
Исполнительный директор
Обязанности: Полностью организация деятельности компании. Достижения: * Открытие оптово-розничного склада 5000 кв.м.(пиломатериалы, автозапчасти, продукты питания) * Оптимизация складской логистики * Организация размещения товара (сырья) с учетом рационального использования складских площадей. * Открытие кафе с нуля (разработка нормативной документации, подбор технологического оборудования) * Запуск рекламно-информационной газеты * Заключение договоров с поставщиками и рекламодателями. * Планирование бюджета * Разработка штатного расписания и ФОТ * Разработка структуры взаимодействия между подразделениями и полный контроль взаимодействия между ними в один четко работающий механизм на всех уровнях * Контроль за проведением инвентаризаций * Контроль качества поступаемого сырья и товара * В подчинении 120 человек

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения