Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 52 года, родился 5 сентября 1972
Набережные Челны, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Санкт-Петербург
Все районыМензелинск
Все районыНабережные Челны
Все районыНовый Уренгой
Все районыуправляющий
55 000 ₽ на руки
Специализации:
- Охранник
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, вахтовый метод
Опыт работы 15 лет 5 месяцев
Ноябрь 2016 — Апрель 2016
6 месяцев
ООО " Оптовик"
Екатеринбург
Заместитель руководителя отдела СП
Должностные обязанности Контроль за процессами, связанными с технологией приготовления изделий, ассортиментом , качеством и количеством выпускаемой продукции и сырья; деятельность, направленная на увеличение продаж, на расширение ассортимента за счет внедрения новинок, на поднятие имиджа предприятий.
Октябрь 2011 — Март 2016
4 года 6 месяцев
Кафе-столовая
Екатеринбург
Директор
Должностные обязанности Контроль за процессами, связанными с технологией приготовления изделий, ассортиментом , качеством и количеством выпускаемой продукции и сырья; деятельность, направленная на увеличение продаж, на расширение ассортимента за счет внедрения новинок, на поднятие имиджа предприятий.
Август 2007 — Август 2010
3 года 1 месяц
Организация работы организации, контроль работников на местах, формирование коллектива, работа с поставщиками, формирование заявок, отслеживание цен на сырье; обновление, формирование ассортимента блюд, меню, отслеживание остатков сырья, п/ф, оборота; прием сырья и др.
Екатеринбург
ООО " Кантина"( ООО " Оптовик")
Организация производственного процесса, подбор персонала и работа с ним, руководство организацией, разработка меню, внедрение новых технологий, контроль за качеством выпускаемой продукции, за числом продаж, работа с поставщиками, рекламодателями, отслеживание денежного оборота и количественный учет выпускаемой продукции, работа с различными структурами: банк, налоговая ; открытие с нуля
Ноябрь 1996 — Июль 2004
7 лет 9 месяцев
Кафе «Под Абажуром»
Екатеринбург
Руководитель организации
Организация производственного процесса, подбор персонала и работа с ним, руководство организацией, разработка меню, внедрение новых технологий, контроль за качеством выпускаемой продукции, за числом продаж, работа с поставщиками, рекламодателями, отслеживание денежного оборота и количественный учет выпускаемой продукции, работа с различными структурами: банк, налоговая др
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории A, B
Обо мне
Заведующая цехов, кафе
Среднее специальное образование
1991
Руководство производством полуфабрикатов, готовой продукции, пельменного производства, реализация продукции через кафе, руководство коллективом, обучение на местах, контроль за качеством, количеством, ассортиментом, технологией приготовления выпускаемой продукции, отчетность перед бухгалтерией, прием заявок, работа с поставщиками, анализ сбыта продаваемой продукции, введение и разработка новых технологий, организация деятельности в целом.
Ответственность
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2015
Личностные характеристики:
организатор, целеустреленность, активность, порядочность
МГУТУ
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения