Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 38 лет, родился 2 сентября 1986
Набережные Челны, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Набережные Челны
Все районыуправляющий
60 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер по закупкам
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 17 лет 5 месяцев
Апрель 2011 — по настоящее время
14 лет 3 месяца
ООО " Оптовик"
Набережные Челны
Заместитель руководителя отдела СП
Должностные обязанности Контроль за процессами, связанными с технологией приготовления изделий, ассортиментом , качеством и количеством выпускаемой продукции и сырья; деятельность, направленная на увеличение продаж, на расширение ассортимента за счет внедрения новинок, на поднятие имиджа предприятий.
Январь 2010 — по настоящее время
15 лет 6 месяцев
Кафе-столовая
Набережные Челны
Директор
Организация работы организации, контроль работников на местах, формирование коллектива, работа с поставщиками, формирование заявок, отслеживание цен на сырье; обновление, формирование ассортимента блюд, меню, отслеживание остатков сырья, п/ф, оборота; прием сырья и др.
Апрель 2015 — Апрель 2016
1 год 1 месяц
ООО " Кантина"( ООО " Оптовик")
Набережные Челны
Организация производственного процесса, подбор персонала и работа с ним, руководство организацией, разработка меню, внедрение новых технологий, контроль за качеством выпускаемой продукции, за числом продаж, работа с поставщиками, рекламодателями, отслеживание денежного оборота и количественный учет выпускаемой продукции, работа с различными структурами: банк, налоговая ; открытие с нуля
Кафе «Под Абажуром»
Ноябрь 2013 — Сентябрь 2014
11 месяцев
Руководитель организации
Набережные Челны
Организация производственного процесса, подбор персонала и работа с ним, руководство организацией, разработка меню, внедрение новых технологий, контроль за качеством выпускаемой продукции, за числом продаж, работа с поставщиками, рекламодателями, отслеживание денежного оборота и количественный учет выпускаемой продукции, работа с различными структурами: банк, налоговая др
НГТТИ
Сентябрь 2010 — Апрель 2011
8 месяцев
Заведующая цехов, кафе
Набережные Челны
Руководство производством полуфабрикатов, готовой продукции, пельменного производства, реализация продукции через кафе, руководство коллективом, обучение на местах, контроль за качеством, количеством, ассортиментом, технологией приготовления выпускаемой продукции, отчетность перед бухгалтерией, прием заявок, работа с поставщиками, анализ сбыта продаваемой продукции, введение и разработка новых технологий, организация деятельности в целом.
Организация работы организации, контроль работников на местах, формирование коллектива, работа с поставщиками, формирование заявок, отслеживание цен на сырье; обновление, формирование ассортимента блюд, меню, отслеживание остатков сырья, п/ф, оборота; прием сырья и др.
Июнь 2009 — Январь 2010
8 месяцев
Ответственность
Набережные Челны
Личностные характеристики:
организатор, целеустреленность, активность, порядочность
МГУТУ
Июль 2007 — Апрель 2008
10 месяцев
Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
Набережные Челны
,
Инженер-технолог
Ноябрь 2006 — Апрель 2007
6 месяцев
Учебное заведение Профессиональный лицей г. Набережные Челны
Набережные Челны
Менеджмент в общественном питании
Менеджер, повар, кондитер
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории B, CОбо мне
Высшее образование
2007
2004
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения