Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 46 лет, родилась 9 марта 1979
Набережные Челны, готова к переезду, не готова к командировкам
Где ищет работу
Набережные Челны
Все районыуправляющий
15 000 ₽ на руки
Специализации:
- Бухгалтер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 3 года 1 месяц
Апрель 2009 — Апрель 2010
1 год 1 месяц
ООО " Оптовик"
Набережные Челны
Заместитель руководителя отдела СП
Должностные обязанности Контроль за процессами, связанными с технологией приготовления изделий, ассортиментом , качеством и количеством выпускаемой продукции и сырья; деятельность, направленная на увеличение продаж, на расширение ассортимента за счет внедрения новинок, на поднятие имиджа предприятий.
Январь 2008 — Апрель 2009
1 год 4 месяца
Кафе-столовая
Набережные Челны
Директор
Организация работы организации, контроль работников на местах, формирование коллектива, работа с поставщиками, формирование заявок, отслеживание цен на сырье; обновление, формирование ассортимента блюд, меню, отслеживание остатков сырья, п/ф, оборота; прием сырья и др.
Август 2007 — Ноябрь 2007
4 месяца
ООО " Кантина"( ООО " Оптовик")
Набережные Челны
Организация производственного процесса, подбор персонала и работа с ним, руководство организацией, разработка меню, внедрение новых технологий, контроль за качеством выпускаемой продукции, за числом продаж, работа с поставщиками, рекламодателями, отслеживание денежного оборота и количественный учет выпускаемой продукции, работа с различными структурами: банк, налоговая ; открытие с нуля
Кафе «Под Абажуром»
Март 2007 — Июль 2007
5 месяцев
Руководитель организации
Набережные Челны
Организация производственного процесса, подбор персонала и работа с ним, руководство организацией, разработка меню, внедрение новых технологий, контроль за качеством выпускаемой продукции, за числом продаж, работа с поставщиками, рекламодателями, отслеживание денежного оборота и количественный учет выпускаемой продукции, работа с различными структурами: банк, налоговая др
НГТТИ
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Руководство производством полуфабрикатов, готовой продукции, пельменного производства, реализация продукции через кафе, руководство коллективом, обучение на местах, контроль за качеством, количеством, ассортиментом, технологией приготовления выпускаемой продукции, отчетность перед бухгалтерией, прием заявок, работа с поставщиками, анализ сбыта продаваемой продукции, введение и разработка новых технологий, организация деятельности в целом.
Высшее образование
2010
Ответственность
Личностные характеристики:
организатор, целеустреленность, активность, порядочностьМГУТУТехнология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
2006
,
Инженер-технологМГУТУУчебное заведение Профессиональный лицей г. Набережные Челны
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2009
Менеджмент в общественном питании
Менеджер, повар, кондитер
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения